Começa hoje a Festa do Alvarinho e do Fumeiro em Melgaço com presença de Ministro

1Durante 3 dias, os produtos da terra serão o centro das atenções em mais uma edição da Festa do Alvarinho e do Fumeiro, em Melgaço. A sessão de abertura, na próxima sexta-feira, às 18h00, será presidida pelo Ministro da Ciência, Tecnologia e do Ensino Superior, Dr. Manuel Heitor. O Presidente da Câmara, Manoel Batista, pretende envolver neste certame várias instituições de ensino, no sentido de, juntos, encontrarem soluções que visem melhorar os produtos da região, contribuindo para o aumento da economia.

‘Este território tem necessidade do acréscimo de conhecimento que as universidades e institutos politécnicos do país podem trazer para ajudar a apurar a qualidade dos nossos produtos’, afirmou o presidente da Câmara Municipal, Manoel Batista.

 

Reunião de trabalho com Governo e instituições académicas

Após a cerimónia solene de abertura do certame, irá decorrer, na Câmara Municipal, uma reunião de trabalho, presidida pelo governante, com responsáveis de estabelecimentos de ensino superior, nomeadamente os institutos politécnicos de Viana do Castelo, Bragança, Cávado e Ave e a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD).

 ‘Serão apresentados projetos inovadores ligados ao território, quer no que diz respeito ao Alvarinho quer ao fumeiro’, explica o autarca melgacense, reforçando que ‘a Festa do Alvarinho e do Fumeiro tem um enorme impacto económico na economia local, quer ao nível da hotelaria e restauração. As cerca de 400 camas disponíveis no concelho esgotam, bem como a oferta dos concelhos vizinhos. A restauração não tem mãos a medir, e alguns produtores que marcam presença na festa apontam uma faturação na ordem dos 25 mil euros, nos três dias’, sustentou.

 

 Afirmação da Sub-região de Monção e Melgaço

Este ano, o Presidente da Câmara Municipal de Melgaço, Manoel Batista, elegendo a Festa do Alvarinho e do Fumeiro como um dos eventos mais importantes do município apostou numa nova imagem e definiu para a edição de 2016 muitas novidades e um conceito renovado de afirmação deste grande momento.

Manoel Batista aproveita este evento como uma montra da afirmação do seu território e também e muito da Sub-região de Monção e Melgaço. O autarca recorda os ataques de que esta Sub-região tem sido alvo com o alargamento da zona exclusiva de produção do Alvarinho a toda a região dos Vinhos Verdes.

Mantendo-se firme na defesa do seu território, Manoel Batista afirma estar a assistir-se a um atentado contra a Sub-região e contra a fama conquistada por esta para o vinho verde Alvarinho, contra o qual se tem manifestado, juntamente com os diversos agentes locais, que em nada beneficiará Portugal. Aliás, aponta o autarca: “Trará consequências graves para a economia local”.

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Uma mostra de promoção e venda dos produtos locais

Todos os produtores de alvarinho e de fumeiro do concelho marcam presença na feira que promove também o artesanato, o turismo, a gastronomia e constitui uma oportunidade única para a criação e a consolidação de laços entre os agentes do comércio, os consumidores e a produção.

O recinto da Festa conta com um total de 72 expositores,distribuídos por uma área coberta, 30 dos quais de Alvarinho, da Sub-região de Monção e Melgaço, 18 de fumeiro e produtos locais, 16 de artesanato, instituições e associações, e ainda com 8 tasquinhas. O recinto apresenta ainda uma Zona de degustações com capacidade para 140 pessoas sentadas; um Auditório de showcooking, com chefes de renome; e provas comentadas de vinhos, onde críticos e sommeliers conduzem a assistência por diferentes tipologias de Alvarinho. Este ano, nas novidades há a destacar os showcooking &harmonização com os chefes Vítor Matos, Marlene Vieira e Rui Paula.

Para além da exposição, prova e venda de produtos, o programa do evento oferece ainda um conjunto variado de atividades, de entre as quais se destaca a realização dos concursos de produtos locais e dos workshops de corte de presunto, o desfile de confrarias báquicas e gastronómicas, a animação musical, diurna e noturna, e ainda toda uma gama de atividades paralelas, de animação turística e desportiva.

 

Saiba mais sobre todos os produtores na página de facebook Festa do Alvarinho (www.facebook.com/festadoalvarinho).

 

Uma nova imagem, mas com a mesma qualidade e tradição

A Festa do Alvarinho e do Fumeiro é uma festa tradicional que tem evoluído ao longo dos anos, sem nunca perder a sua identidade e sempre focada na promoção e valorização da região e das suas principais caraterísticas. Em Melgaço, durante três dias assiste-se a uma mostra dos produtos locais ao Minho, a Portugal e ao mundo: todos os anos são muitos (e cada vez mais) os que de Portugal, e não só, se deslocam ao Município mais a Norte de Portugal para participar neste certame de renome, um evento incontornável na rota das festas gastronómicas do país.

Dos Vinhos Alvarinhos, ao Fumeiro e ao Artesanato, passando pelo Turismo e pela Gastronomia, a Festa do Alvarinho e do Fumeiro reúne as características populares que estiveram na sua origem e a evolução natural assinalada ao longo dos anos.

"Não podemos descurar a grande importância deste evento para toda a economia local que, há mais de 20 anos, é impulsionada também através deste evento, sejam os produtores de Vinho Alvarinho, sejam os do Fumeiro que há um ano viram este produto ser distinguido pela Comissão Europeia, através da integração do presunto e da chouriça de carne na lista dos produtos com Indicação Geográfica Protegida (IGP)", afirma a organização.

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PROGRAMA

 

Dia 22 abril (sexta-feira)

10h00 – ABERTURA DA EXPOSIÇÃO/VENDA DOS PRODUTOS LOCAIS E DAS  TASQUINHA

11h30 – SESSÃO DE ABERTURA OFICIAL DA FESTA 

             - Saudação ao vinho pelos Confrades da Real Confraria do Alvarinho

              - Arruada com a Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Melgaço

              - Visita aos Pavilhões do vinho Alvarinho, fumeiro, artesanato, tasquinhas....

11h30 – CONCURSO DO MEL   (SOLAR DO ALVARINHO)

Degustação de pratos típicos nas  tasquinhas (recinto da Festa)

15h30 – CONCURSO DO  SALPICÃO, PRESUNTO E BROA DE MELGAÇO  

(SOLAR DO ALVARINHO)

17h30 – ENTREGA DOS PRÉMIOS DOS CONCURSOS (RECINTO DA FESTA)

18h00 – SHOWCOOKING & HARMONIZAÇÃO PELO CHEF  VITOR MATOS

(COZINHEIRO DE ALTA COZINHA, ARTE ALIMENTAR, GOURMET/ RESTAURANTE  ANTIQVVM, PORTO)

19h00 –  ANIMAÇÃO MUSICAL COM A ESCOLA DE CONCERTINAS DE MELGAÇO

Degustação de pratos típicos nas  tasquinhas (recinto da Festa)

19h30 –  PROVA COMENTADA “ALVARINHO, UM VINHO QUE SABE ENVELHECER”, POR RAQUEL SOUSA (ENÓLOGA)

22H30 – ESPETÁCULO MUSICAL COM:

GRUPO AMERICA

ZÉ AMARO

 

Dia 23 de abril (sábado)

10h00 – ABERTURA DA EXPOSIÇÃO/VENDA DOS PRODUTOS LOCAIS E DAS TASQUINHAS

Degustação de pratos típicos nas  tasquinhas (recinto da Festa)

14h00 – PROGRAMA DA RTP “AQUI PORTUGAL” DIRETAMENTE DE MELGAÇO

15h00 – ATUAÇÃO DA ESCOLA DE DANÇA “ARTE EM MOVIMENTO” DE MELGAÇO

15H30 – ANIMAÇÃO  MUSICAL COM O GRUPO DE CONCERTINAS  “ OS MAGNÍFICOS”

16h00 – SHOWCOOKING & HARMONIZAÇÃO, CHEF  MARLENE VIEIRA

(CONCEITUADA COZINHEIRA, PROFESSORA DO CHEFS’ ACADEMY)

18h00 –  PROVA COMENTADA “ALVARINHOS DE MONÇÃO E MELGAÇO, UMA QUESTÃO DE TERROIR” POR ANÍBAL COUTINHO

(CONCEITUADO ENÓLOGO E CRÍTICO DE VINHOS)

Degustação de pratos típicos nas  tasquinhas (recinto da Festa)

21h00 – ESPETÁCULO DE DANÇA COM O  “GRUPO DE DANÇA DO CENTRO DE ESTÁGIOS” DE MELGAÇO

22H30 – ESPETÁCULO MUSICAL COM  O GRUPO FUNÇÃO PÚBLICA

  

Dia 24 de abril (domingo)

10h00 – ABERTURA DA EXPOSIÇÃO/VENDA DOS PRODUTOS LOCAIS E DAS TASQUINHAS

DEMONSTRAÇÃO CULINÁRIA E DEGUSTAÇÕES PELO CHEFE RUI RIBEIRO DA EPRAMI (ESCOLA PROFISSIONAL DO ALTO MINHO INTERIOR)

Degustação de pratos típicos nas  tasquinhas (recinto da Festa)

15h00 – ANIMAÇÃO  MUSICAL COM:

               - GRUPO ZÉ ZÉ FERNANDES

               - GRUPO DE CONCERTINAS DE CASTRO LABOREIRO

               - ÚS SAI DE GATAS

               - ESCOLA DE CONCERTINAS DE MELGAÇO

16h00 – SHOWCOOKING & HARMONIZAÇÃO, CHEF  RUI PAULA

(JÚRI DO MASTERCHEF PORTUGUÊS, RESTAURANTES DOC, DOP, BOA NOVA TEA HOUSE E RECIFE)

16h30 – PROVA COMENTADA “VINHOS ALVARINHO, CLÁSSICOS E NOVIDADES”, POR ANÍBAL COUTINHO (CONCEITUADO ENÓLOGO E CRÍTICO DE VINHOS)

17h30 – WORKSHOP DE DEMONSTRAÇÃO DE CORTE DE PRESUNTO, CHEF CORTADOR VITOR OLIVEIRA (ACADEMIA DE CORTE)

Degustação de pratos típicos nas  tasquinhas (recinto da Festa)

20h00 – ENCERRAMENTO DA FESTA

 

 

ANIMAÇÃO TURÍSTICA E DE LAZER

DESPORTO/AVENTURA MELGAÇO RADICAL

Rafting no Rio Minho (dias 22,23 e 24/9h30)

Rappel suspenso  na Ponte Internacional Peso-Arbo (dia 22)

Paint Ball (dias 22, 23 e 24)

Caminhada pela "Rota das Pesqueiras" nas margens do  rio Minho (dia 22)

Salto Pendular Ponte Internacional Peso-Arbo (dia 23)

Caminhada “Entre o Rio Minho e o  Alvarinho”(dia 23)

Prova de Orientação no Centro de Estágios de Melgaço (dia 24)

Organização: Melgaço Radical | www.melgacoradical.com/[email protected]

 

DESPORTO/AVENTURA MONTES DE LABOREIRO

Arvorismo  e Rappel (dia 22 /15h00  - Parque Campismo Lamas de Mouro)

Canyoning (dia 23 /10h00  - Parque Campismo Lamas de Mouro)

Arvorismo, rappel, escalada e slide (dia 24 /10h00  - Parque Campismo Lamas de Mouro)

Organização: Montes de Laboreiro | www.montesdelaboreiro.com/[email protected]

 

PARAPENTE

Experiência de voo Bilugar sobre as encostas de Fiães e Roussas

Local de concentração: Lgº Hermenegildo Solheiro-Vila

Organização e apoio: Aboua Escola |www.abouaescola.com /[email protected]

 

TERMAS DE MELGAÇO

Visita à Fonte Principal das Termal do Peso com prova

Horário: 15h00-18h00

 

CHARRETE

Passeios pela Zona Histórica

Saída/Chegada: Lgº Hermenegildo Solheiro

Horário: 14h30 – 18h30

 

BAPTISMO HÍPICO

Dias 22, 23 e 24 no Centro Hípico de Melgaço

 

BEBIPEDALA (Bicicleta de 8 pessoas)

Passeios pela zona história com provas de Alvarinho

Saída/Chegada: Estátua Inês Negra

Horário: 10h30 – 18h30 | www.facebook.com/Bebipedala

 

JORNADAS GASTRONÓMICAS

Visite os concelhos do restaurante e prove as suas ementas diversificadas, centradas na utilização privilegiada de produtos locais como o cabrito, a lampreia, o presunto, os enchidos e o Alvarinho, entre outros.

 

TASQUINHAS

Em pleno recinto da Festa, 8 tasquinhas recriam pratos e sabores tradicionais num ambiente convidativo.